Lo chef Marco Gianfreda e la sua squadra offrono ai nostri ospiti gustosi piatti della cucina tradizionale e le più note ricette del Salento, realizzate con passione e ingredienti selezionati, stagionali e locali.

Per i palati più esigenti e le occasioni speciali è possibile a richiesta cenare da Vicky’s, il nuovo ristorante à la carte aperto al pubblico, dove ogni pasto è un viaggio di gusto al meglio dei sapori mediterranei.

L’esperienza di Vicky’s continua nel cocktail bar a bordo piscina: dai grandi classici della mixology ai drinks a richiesta, riscoprite il rituale dell’aperitivo italiano con un’ampia scelta di sapori tradizionali e innovativi!